Menú Jornadas Gastronómicas

Válido todos los fines de semana de febrero

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Menú degustación

Ensalada templada con foie y pimiento caramelizado

Crema de coliflor con caldo de jamóny tostones de garbanzos

Bacalao confitado sobre cebolla negra

Secreto de cerdo ibérico especiado con berenjena ahumada

Mousse de yogur con escamasde chocolate negro

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25 €/persona

Incluye vino, cerveza, agua y café

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